ขยะล้นหาดบางแสน

ฝึกกิจกรรมทักษะ
เรื่อง ทักษะการวิเคราะห์และสังเคราะห์ ข้อมูลจากการสัมภาษณ์

สถานการณ์ : ปัญหาขยะล้นหาดบางแสน รัฐหรือชาวบ้านเป็นผู้แก้ไข



กลุ่มผู้ให้ข้อมูล

ประชาชน นักท่องเที่ยว ผู้ประกอบการกิจการต่างๆ และพ่อค้าแม่ค้า บริเวณชายหาดบางแสน




ประเด็นจากการสัมภาษณ์
นางบุญเติม ศรีเจริญ (แม่ค้าขายส้มตำ)
ประเด็นที่ได้จากการสัมภาษณ์ คือ นางบุญเติมกล่าวว่า หาดบางแสนขยะส่วนใหญ่เป็นขยะประเภท - พลาสติก โฟม ขวดแก้ว รวมถึงเศษไม้ต่างๆ จากการทำประมง
มีมากบริเวณ - ริมชายหาด ในน้ำ รวมถึงรอบๆโคนต้นมะพร้าว
ขยะจะมีมากในช่วง - วันหยุดเสาร์ –อาทิตย์ และเทศกาลต่างๆ
เหตุที่ขยะล้นหาดบางแสนเกิดจาก - นักท่องเที่ยวไร้สำนึก ไม่คิด และมักง่าย ทิ้งขยะไม่เป็นที่ทั้งๆ ที่มีถังขยะไว้ให้ทิ้ง
วิธีแก้ไขคือ - พ่อค้าแม่ค้าจะต้องเป็นคนช่วยกันเก็บไปทิ้งหรือเก็บเป็นของเก่าไปขาย
ขยะส่วนใหญ่เกิดขึ้นจาก - ประชาชน พ่อค้าแม่ค้าบางคน และชาวประมง



ประเด็นจากการสัมภาษณ์
นายเฉลิมชัย ทัพรัตน์ (พนักงานร้านอาหาร)
ประเด็นที่ได้จากการสัมภาษณ์ คือ นายเฉลิมชัย กล่าวว่า หาดบางแสนขยะส่วนใหญ่เป็นขยะประเภท - ขวดเหล้า เชือก เศษอวน ถุงขนม โฟม
มีมากบริเวณ - ริมชายหาด ในน้ำ และบริเวณริมถนนบนฟุตบาร์ท
ขยะจะมีมากในช่วง -วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ และเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะเวลากลางคืน
เหตุที่ขยะล้นหาดบางแสนเกิดจาก - นักท่องเที่ยวเห็นแก่ตัว มักง่าย ไม่ทิ้งขยะให้เป็นที่ทั้งๆที่เค้ามีถังขยะไว้ให้
วิธีแก้ไขคือ - ติดป้ายเตือน รวมถึงช่วยเก็บไปทิ้งถ้าทำได้
ขยะส่วนใหญ่เกิดขึ้นจาก - นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยว




ประเด็นจากการสัมภาษณ์
เด็กหญิงแพรเพชร พวงทอง (นักเรียนชั้นป.3 ลูกแม่ค้าขายหมึกย่าง)
ประเด็นที่ได้จากการสัมภาษณ์ คือ เด็กหญิงแพรเพชร กล่าวว่า หาดบางแสนขยะส่วนใหญ่เป็นขยะประเภท - ขวดน้ำ ถุงขนม เศษแก้ว
มีมากบริเวณ - ริมชายหาด ในน้ำ
ขยะจะมีมากในช่วง - เวลากลางวัน
เหตุที่ขยะล้นหาดบางแสนเกิดจาก - นักท่องเที่ยวไม่ยอมเอาขยะไปทิ้งถังขยะ ชอบทิ้งส่ง
วิธีแก้ไขคือ - หนูกับแม่จะช่วยเก็บขยะที่ขายได้ไปขายตอนแม่ขายของเสร็จ แล้วเอาเงินไปซื้อขนม
ขยะส่วนใหญ่เกิดขึ้นจาก - คนที่มานั่งกินอาหาร และคนที่มาเล่นน้ำ



ประเด็นจากการสัมภาษณ์
นาย มงคล เกิดแสง (นิสิต ม.บูรพา )
ประเด็นที่ได้จากการสัมภาษณ์ คือ นาย มงคล กล่าวว่า จากการที่ได้มาเที่ยวพักผ่อนประจำ หาดบางแสนขยะส่วนใหญ่เป็นขยะประเภท - พลาสติก ขวดแก้ว ซากสัตว์ทะเล
มีมากบริเวณ - ริมชายหาด ในน้ำ และบริเวณริมถนนบนฟุตบาร์ท โคนต้นไม้ ในซอกหินริมชายหาด แม้แต่ในตะกร้ารถจักรยานยนต์ที่จอดอยู่ก็มีขยะ
ขยะจะมีมาก - ในช่วงวันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ และเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะเวลากลางคืน
เหตุที่ขยะล้นหาดบางแสนเกิดจาก - นักท่องเที่ยวคงจะมึนเมา ทิ้งขยะเพราะส่วนใหญ่มีแต่ขวดเหล้า เบียร์ และมักง่าย ไม่ทิ้งขยะในถังขยะ
วิธีแก้ไขคือ - ติดป้ายรณรงค์ และให้ผู้ที่เกี่ยวข้องจัดหาถังขยะมาตั้งไว้เยอะๆ
ขยะส่วนใหญ่เกิดขึ้นจาก - นักท่องเที่ยว และ พ่อค้าแม่ค้าบางคน



ประเด็นจากการสัมภาษณ์
นายพิชัย คงเจริญ (พ่อค้าขายลูกชิ้นทอด)
ประเด็นที่ได้จากการสัมภาษณ์ คือ นายพิชัย กล่าวว่า หาดบางแสนขยะส่วนใหญ่เป็นขยะประเภท - ขวดเหล้า เบียร์ แก้วน้ำ ถุงพลาสติก กล่องโฟมต่างๆ
มีมากบริเวณ - ริมชายหาด ในน้ำ และบริเวณฟุตบาร์ท โคนเสาไฟฟ้า โคนต้นมะพร้าว และใต้เตียงผ้าใบที่ปู
ขยะจะมีมากในช่วง - วันหยุดเสาร์ - อาทิตย์ และเทศกาลต่างๆ ทั้งเวลากลางวันและเวลากลางคืน
เหตุที่ขยะล้นหาดบางแสนเกิดจาก - นักท่องเที่ยวชอบทิ้งขยะส่ง ไม่เป็นที่ ถังขยะอยู่แค่เนี้ยก็เอาไปทิ้งไม่ได้มักง่ายจริงๆ
วิธีแก้ไขคือ - ติดป้ายเตือนและปรับเป็นเงินให้หลายๆบาท ถ้าผู้ใดทิ้งขยะ จะได้ไม่มีใครกล้าทิ้งขยะส่ง
ขยะส่วนใหญ่เกิดขึ้นจาก - นักท่องเที่ยวนี่แหล่ะ

การกินอาหาร

คำแนะนำเรืองการรับประทานอาหารอย่างปลอดภัย
ล้างมือ อาหาร ผลไม้ทุกครั้ง
เวลาไปวื้อาหาร ให้แยกอาหารที่พร้อมรับประทานออกจากอาหารสด
ปรุงอาหารให้สุก
อาหารที่แช่เย็นหรือแช่แข็งต้องทำละลายก่อนไปปรุงอาหาร
หลีกเลียงอาหารสุกๆดิบๆ นมที่ไม่ได้มีการฆ่าเชื้อโรค ไข่ดิบ
แนวทางการรับประทานอาหารร่วมกับการออกกำลังกายอย่างเหมาะสมจะช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคต่าง
หากใช้เกณฑ์การรับประทานอาหารใหม่จะต้องปรับอาหารอย่างไร ปริมาณวิตามินที่ควรจะรับประทานในแต่ละอายุ
เกณฑ์อาหารสุขภาพใหม่ของอเมริกาเพิ่งจะประกาศ การทำเกณฑ์ใหม่จะอาศัยของมูลทางวิชาการซึ่งมีหลักฐานสนับสนุน เกณฑ์ใหม่นี้จะมีการเปลี่ยนแปลงหลายประการ และจะลงรายละเอียดถึงปริมาณสารอาหารรวมทั้งเกลือแร่ มีการศึกษาพบว่าลำพังการรับประทานอาหารให้ถูกต้องจะลดอัตราการเสียชีวิตลงได้ร้อยละ 16 และ9สำหรับชายและหญิงที่มีอายุมากกว่า 45 ปีการเปลี่ยงแปลงมีดังนี้ี้
ปริมาณผลไม้จะต้องมีการเพิ่มปริมาณที่รับประทานอีกร้อละ 100-150 เพิ่ม .8-1.2 ถ้วยตวง
ต้องมีการเพิ่มปริมาณผักอีกร้อยละ 50 เพิ่ม0.9 ถ้วยตวง
ต้องดื่มนมเพิ่มอีกร้อยละ 50-100 เพิ่ม 1.2-1.6 ถ้วงตวง
เนื้อสัตว์ลดลงร้อยละ10 เนื้อสัตว์ลดลง 1.4 oz
ลดอาหารไขมันลงร้อยละ10 ลดลง 4.2 กรัม
เพิ่มผักใบเขียวประมาณ ครึ่งถ้วยตวง
เพิ่มส้ม 0.2 ถ้วงตวง
เพิ่มอาหารจำพวกถั่ว 0.3 ถั่วตวง
เพิ่มธัญพืช 2.2 oz
ลดไขมัน 18-27 กรัม
ลดน้ำตาล 14-18 ช้อนชา